當舖之家

特別的甜品，總是教人垂涎欲滴，位處元朗的Sugar Ma Ma便以秘製、名為暖心Ma Ma的心太軟，讓人客留有深刻印像，而特製的火焰雪山跟梳乎厘，也令人一試難忘。

暖心Ma Ma
Sugar Ma Ma推出的暖心Ma Ma，可說是心太軟的進化版。它們分有兩個版本，那就是爆漿版跟脆皮版，用作拍攝的一款正屬前者。特別之處在於既有傳統的朱古力蛋糕作伴，內裏的朱古力槳，更會在切開蛋糕後隨之湧出，濃郁的朱古力味實教人垂涎欲滴。
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火焰雪山
火焰雪山主要材料當然是雪糕，而可供選擇的味道亦多不勝數，如雲呢拿、芒?和蕃薯等等，外層加上蛋糕和由蛋白跟糖打成、俗稱「孖拎」的材料，再以火將之輕燒，形成如火山溶岩的東西。食落既可感受到包裹在外的蛋糕，那種既軟且脆的感覺，亦能予人雪糕的滑溜感覺。
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梳乎厘’
店方提供的梳乎厘分有現代和傳統兩個製法，目下一款便屬現代製法。除蛋白以外，還加入蛋黃、鮮奶及麵粉，將它們拌勻後再放進爐中烤焗。口感活像蛋糕一樣般鬆軟，對那些連甜品也講求口感的朋友而言，這味梳乎厘應是不錯選擇。
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元朗舊墟尋昔日風情
元朗區當年聚集商販地方，實非元朗舊墟莫屬，而不少建於舊墟中的建築物至今仍然屹立於此，晉源押便是其一。據說，晉源押是全港最早成立的當舖，並於約1910年期間，搬遷至長盛街72號現址，而樓高兩層的它，不僅是當舖和儲存典當物品的貨倉，另還是一個居住的地方。可惜晉源押在香港淪陷後便再沒有重新營業。

當舖少東不滿常接收到賊贓而要與物主對分損失，在去年再遭殃時決定挑戰警方的規定，指稱肇因一間連鎖金行管理不當，職員監守自盜，引致當舖收到賊贓金頸鏈，拒絕均分責任，向法庭要求悉數取回貸出的四萬元，少東期間並趁機申訴警方疑疏忽「漏招」。惟法官昨於區院裁決時，認為當舖及金行在事件中均無過失，故只能依慣例下令雙方平分損失，即雙方各可分回兩萬元。少東昨對判決感失望，表明考慮上訴。

案中兩方「苦主」，分別是位於大埔的友安大押（下稱友安）及周生生珠寶金行有限公司(下稱周生生)，均是本案申索人，與訟一方是警務處處長，由律政司代表。

友安少東孔瑞宏向本報表示對判決感失望，他激動說：「如果呢單案嘅賊贓係打劫或者爆竊，完全控制唔到就唔同，係對方管理過失。」孔表明因此案已花約十萬元律師費，惟仍考慮上訴討回公道，「唔啱數囉，道理最緊要，以後再係咁，點樣做生意！」孔又表示本案經傳媒曝光後，他獲很多「行家」支持，他認為其行業相對保守，故自己「應該做啲嘢進取」，他表示會向押業商會反映。

事發因周生生某分店去年六月，被職員偷取兩條共值五萬元的金頸鏈後，拿往友安當舖典當得四萬元，該職員事後被捕判囚三個月；兩名申索人俱聲稱乃上述金鏈賊贓的物主，故要交由法庭仲裁。

法官昨裁決指，聆聽供詞後，只能總結雙方於事件均無過失，故只能根據有關條例雙方平分損失。法庭裁定周生生可從警方取回涉案兩條金頸鏈，惟它須支付友安約兩萬元，另雙方須支付相同訟費予警方。

又出現不肖歹徒把人工合成的摩星鑽冒充真的鑽石，矇騙經驗老道的銀樓老闆，還成功連騙兩次，第三度犯案才被逮，銀樓和當舖人人自危，因為這樣的案例不是頭一遭，原因在於摩星鑽和真鑽導熱速度相同，連驗鑽石真假的機器都可能被騙。

同樣大小一上一下，用肉眼看有差嗎？一家銀樓老闆就連被騙了兩次，其實這兩顆都是鑽，但價錢差一半以上，右邊是真鑽，左邊是人工合成的摩星鑽，比重、硬度相差很小，不要說人了，就拿當舖銀樓最普遍辨真假的導熱針試試看，真鑽石發出這樣的聲音

假鑽石怎麼點就是沒反應，結果摩星鑽一放下去，竟然也出現真鑽的嗶嗶聲，連機器都被騙了

用放大鏡抓出精準度，專家分辨摩星鑽和真鑽，最可靠就是看折射，摩星鑽會有很明顯重影現象，一條線看上去會變成兩條，另外內容物也有差。

有歹徒拿摩星鑽冒充真鑽行騙銀樓老闆，還連騙兩次都成功，業者說，下游當舖或銀樓這種情況時有所聞，避免買到假貨，來路不明又低價的鑽石，最好還是不要貪小便宜。

買名牌包也可以搶便宜，高雄一家當舖，裝潢的像精品店的店面，隨便一個名牌包都是2.3折，有些包款更是下殺1.5折，這些包包都是當舖流當品，因此一樣的包包在這裡卻可以用低價賣到，成為女性朋友的最愛。

立法院內政委員會審查當舖業法修正案，傳出提案立委黃偉哲遭恐嚇及警政署替業者轉寄陳情文件，刑事局昨天指出，黃偉哲否認遭恐嚇，另陳情文件是國內三大當舖公會把意見彙整自行交給立委，副本才送給警政署知悉。

刑事局表示，當舖業因為涉及贓物銷贓，警政署成了主管機關，目前全國共有二○○二家。此次在立委提出修法議案後，行文全國當舖同業公會和台北市、高雄市三大公會，請業者提出意見，自行向提案立委反映。

業者多認為，立委把民營當舖和公家質借處相比不恰當，因為彼此自有成本不同，公家是公務員，民營都是自己的錢，銀行更是拿別人的錢來放貸，況且當舖的經營一天不如一天，現況已經很難生存。

警方發現，部分當舖在法定利率之外，業者會以倉棧費、保險費或是其他名目加收，尤其倉棧費依規定只能收一次，業者卻變相收取，立院要修法自有其考量。至於一些合法業者為求生存，轉入地下，與暴力討債集團結合，但因現行當舖業法並無撤照規定，業者被抓，只要把牌照移轉，又可以死灰復燃，成了當舖管理的死角。

立法院內政委員會今天初審通過當舖業法第11條修正草案，當舖年利率從現行不得超過48%調降為不得超過30%。高雄市動產質借所表示，目前月息在9厘左右，不會有太多調整空間。

高雄市動產質借所經理陸映芬受訪表示，高雄市動產質借所是公營機構，民眾質借月息較低，目前維持月息9厘已快7年，算是當舖業界質借最低廉的機構。

她說，高雄市動產質借所曾經有過月息1分3厘的紀錄，後來隨著營運政策改變，逐漸調降到月息9厘；一般民間當舖的月息從2至4分不等。

她指出，高雄市動產質借所為公營機構，目的在於平抑並方便民眾調頭寸，所以採低利營運，營收以足夠管銷、人事使用即可。

高雄市動產質借所1年約受理4萬7000人次的服務案，民國98年稅前盈餘是新台幣2180萬元；目前只受理黃金、鑽石及勞力士錶質借，不同於民間「百物皆可當」的營運方式